亜鉛（英語でzinc、化学での元素記号はZn）は、必須ミネラル（無機質）16種の一つです。

あちこちで「体に良い」「効果がある」と言われている亜鉛の働きや、亜鉛を多く含む食べ物、亜鉛サプリをご紹介いたします。

亜鉛とは？

亜鉛は人間にとって必須となるミネラル（無機質）の成分の一種です。

体を健康に保つために必要で、内臓や器官、骨などに多く含まれています。

血液を作るために鉄分が重要であることはよく知られていますが、亜鉛は鉄の次に多く必要な必須ミネラルです。

特にたんぱく質を合成するために必要です。

亜鉛を多く含む食べ物は？

亜鉛は、一日に必要な量は7㎎から15㎎とされています。

年齢や性別によって推奨量は変わり成人男性では1日あたり12㎎、女性では9㎎とされています。

また妊娠中と授乳中は亜鉛が不足しやすい時期であることから、妊娠中の女性は11㎎、授乳中の女性は12㎎の摂取が推奨されています。

亜鉛を多く含む食品には下記のような食べ物があります。

レバー（豚肝臓 ）

レバーには亜鉛が含まれるとよく知られてます。30gあたり2mg含まれるので亜鉛不足になったときに比較的手軽に取ることが出来ます。
ただ、匂いや食感が苦手な人も多いので、その場合はレシピに工夫が必要かと思います。

牛肉

牛肉全般にも部位によって多少の際はありますが、100gに3～3.5mgほどの亜鉛が含まれています。
また、ビーフジャーキーやコンビーフなどの牛肉製品にも亜鉛はそのまま含まれるので、牡蠣やレバーが苦手な人は牛肉を取ると良いでしょう。

オススメの亜鉛サプリメント

亜鉛サプリメントは多く出回っていますので、いくつかご紹介したいと思います。

成長期の子供に必要な亜鉛を含んだ子供飲料サプリ「アスミール」

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